再次到南台灣拜訪屏東業者品牌營運現況與問題，實地走訪必勝烘焙研製所、 枋客文旅 、小琉球蜜仔蕃薯糖、遇見‧秘境等企業，充分瞭解各家品牌與體驗其產品、場域及服務，進行品牌前期診斷。